ראשון-שישי 00:00 – 19:00 | 03-6206022 | מונטיפיורי 17, תל-אביב

:  Home  >  ללא קטגוריה

סרטן רך שריון בטמפורה

עם רוטב עשבי תיבול אסייאתים, חלב קוקוס.

פטריות מורל שלאלו קטף

עם Gnoccetti עשבי פרובנס, יין לבן, אנדיב בגריל ומסקרפונה איטלקי.

פטריות מורל צלויות

(מתנה מחבר שלנו) ממולא בגבינת עזים וכמהין שחורות ועשבי תיבול.

פנקוטה

של סיגליות ושקדים, עם רוטב אונגלז.

סרדיניה (AHO)

GNOCCHETTI DI SARDI עם מולים טריים, עשבי תיבול de Provence, לימון מאייר משומר, פטרוזליה וחמאת שרדונה.  

פרושוטו די פארמה

(שהבאנו מרומא!) עם ג’לי עשבי פרובנס של אליאב, שמן לוונדר וכדורי מוצרלה קטנטנים.

מולים הולנדים טריים !

עם זעפרן אירני, gineprè , ומעט שמנת. חורף באמסטרדם…

טאקו דג פריך

עם איולי צ’יפוטלה, סלסה “סרג’יו” וליים טרי בטורטיות עבודת יד.

סן-פרנסיסקו (SFO)

פילה בקר טרי בגריל תפוחי אדמה פריכים עם רוטב פטרוזיליה ושום, אנדיב על הגריל, בצל שאלוט ושמן כמהין לבנות.

וונציה (VCE)

חצי עופיון צלוי עם רוזמרין, לימון, על פולנטה קרמית, אנדיב בגריל וצ’אטני נקטרינה.