קינוחים
פורסם על ידיmiki on ינואר 16, 2020
פלאן מקסיקני עם קרמל – 18 מוס שוקולד וקינמון מקסיקני עם שטרוייזל – 24
אוטראס קוסאס
פורסם על ידיmiki on מאי 26, 2019
עוד דברים… סלט הקיסר האולטימטיבי 56 חסה פריכה, קרוטונים, רוטב קיסר קלאסי. אה וזה הומצא במקסיקו! “Sopa de-Tarasca” 34 מרק מקסיקני מ-Michoacan, עם שעועית מנומרת,עגבניות וצ’ילי שחור מעושן, עם שמנת חמוצה ובצל ירוק. צ’ילי שעועית שחורה מקסיקני (צמחוני/טבעוני) 37 עם שמנת חמוצה ובצל סגול, מוגש עם …
נאצ’וס תירס + סלסה בר
פורסם על ידיmiki on מאי 26, 2019
נאצ’וס תירס פריכים ללא גלוטן (טבעוני) 34 מוגש עם שתי סלסות מהמבחר שלנו הכל תוצרת בית, טבעוני וללא גלוטן. תוספת סלסה ללא נאצ’וס 12 “סלסה סרג’יו”עגבניות בלהבות, בצל וחלפיניוהטעם הקלאסי של מקסיקו סיטי! “פיקו דה גאיו” עגבניות טריות, בצל, חלפיניו, טחונים עם ליים טרי מקסיקו סיטי …
פרופיטרולים ממולאים גורגונזולה דולצ’ה
פורסם על ידיmiki on מאי 26, 2019
עם פאנצ’טה בגריל, סלט של אנדיב ורוד, דובדבנים טריים, בייבי בזיליקום, רדקציה של בלסמי ותות.
טטאקי פילה בקר
פורסם על ידיmiki on פברואר 24, 2019
עם יוזו קוג’ו, עלי שיסו טריים מהגינה של רימה, פונזו אשכולית אדומה וקוניאק.
מבעבעים
פורסם על ידיmiki on ינואר 6, 2019
קרמנט דה בורגון, בלאן דה בלאן NV ויטו אלברטי (צרפת) 45/185 יזרעאל נטורל, פט נאט 2017 (ישראל) 47/195
“RIMA’S FOREST”
פורסם על ידיmiki on דצמבר 4, 2018
“קרפצ’ו” סלמון כבוש בג’ין טנקרי וערער, עם עלי חזרת, “איקרה” של טוביקו, עם קרוטוני לחם קסטן.
ה”LAMBCHETTA” המדהימה של אליאב
פורסם על ידיmiki on ינואר 6, 2019
פורקטה טלה עם קונפיטורת זיתים, אנדיב אדום, אגס דיאנז’ו אדום ואגוזי לוז.
סשימי טורו סלמון
פורסם על ידיmiki on דצמבר 23, 2018
עלה בגוניה, קרם יוזו וצ’ילי יפני מיוחד, טוביקו ופריחת הדובדבן.
