ראשון-שישי 00:00 – 19:00 | 03-6206022 | מונטיפיורי 17, תל-אביב

:  Home  >  ללא קטגוריה  -  עמוד2

“סלט אקזוטי”

קלאמרי טרי חלוט, פומלה אדומה וירוקה, ליים, עלי קפיר טריים מהגינה של רימה, ועלי סלנובה.

גלידת ורדים טורקי

עם תאנים מקורמלים.

מונטגו-ביי (MBJ)

נקניקיית חזיר תוצרת בית בסגנון קאריבי עם סלט תירס לבן, פירה תפוחי אדמה, אננס צלוי, תבלין ג’מייקני מסורתי של טימין, ג’ינג’ר, סוכר חום ופלפל אנגלי.

הונג קונג (HKG)

לברק שלם מאודה ללא אידרה עם לבבות חסה צלויות, רוטב שעועית שחורה וג’ינג’ר, אטריות שעועית שקופות.

מילאנו (MXP)

ריזוטו עם בשר לובסטר עם תירס לבן טרי, זעפרן פרסי, פרמז’ן איטלקי, גרידת לימון, שמן כמהין שחורות, עלי סלרי בטמפורה.

“SOPA DE TARASCA”

מרק מקסיקני מסורתי, עם שעועית מנומרת, עגבניות מעושנות, צ’ילי אנצ’ו, ליים, שמנת חמוצה, וזרעי דלעת קלויים.

סשימי אנטיאס

עם ואסאבי טרי (מתנה מחבר יקר שחזר מטיול ביפן!!), חומץ שזיף אומה ופניני טוביקו.

“קרפצ’ו” סלמון צרוב קלות

עם סלסה רוסטיקה טוסקנית של צלפים קטנים, לימון, ביצים קשות מגורדות, בצל שאלוט ופטרוזיליה, על לבש בגריל.

קממבר צלויה בעלה תאנה (מנה ל-2)

עם ריבת נירולי של אליאב, ענבי מוסקט בגריל וקרוסטיני.

איסטנבול (IST)

“BOREKA”                                                         בצק פילו במילוי קונפי מוסר ים, כרישה ועשבי תיבול מזרח תיכוני, עם קרם זעפרן טורקי, פסטוקים מרוסקים וסלט אנדיב לבן.