ראשון-שישי 00:00 – 19:00 | 03-6206022 | מונטיפיורי 17, תל-אביב

:  Home  >  תפריט

“פורצ’יני מזויפות”

פטריות מלך היער ענקיות מושרות בתמצית פורצ’יני. צלויות עם שמן זית, פלפל שחור גרוס, פטרוזיליה ופרמז’ן איטלקית. אם תעצמו את עיניכם, תרגישו שאתם ברומא אוכלים פטריות פורצ’יני בגריל.

מילאנו (MXP)

ריזוטו זעפרן עם סרטן רך שיריון פריך עם שרימפס קצוץ, בייבי תרד, אספרגוס בגריל. לימון! לימון! לימון!

סשימי טונה אלבקור

עם פונזו של אשכולית וקוניאק, שיסו ורוד, טוביקו קוויאר, וכדור טרטר.

טרטר פילה בקר “לאוס”

עם פניני טפיוקה, עשבי תבלין, רוטב צ’ילי שחורתוצרת בית, ליים, שאלוט מטוגן וצ’יפס טפיוקה.

קארנה אסאדה

נתחי שייטל באצ’יוטה, חסה פריכה, סלסה סרג’יו, סלסה רוחה, בצל לבן, שמנת חמוצה וחלפיניו כבוש.

סלפיקון

בקר מפורק עם צ’ילי אנצ’ו, סלסה ‘פיקו דה גאלו’, חסה פריכה, בצל לבן ושמנת חמוצה.

עוף פריך

רצועות חזה עוף בבלילה פריכה, סלט כרוב, סלסה סרג’יו, סלסה רוחה וחלפיניו כבוש.

דג פריך

נתחי דג פריכים עם איולי צ’יפוטלה, סלט כרוב, סלסה ‘פיקו דה גאלו’ וחלפיניו כבוש.

פטריות בגריל

חסה פריכה, שעועית שחורה, סלסה סרג’יו, סלסה רוחה וחלפיניו כבוש.

סלט קיסר האולטימטיבי

חסה פריכה, קרוטונים, רוטב קיסר קלאסי ופרמז’ן.