ראשון-שישי 00:00 – 19:00 | 03-6206022 | מונטיפיורי 17, תל-אביב

:  Home  >  תפריט

רומא (FCO)

פטוצ’יני יין אדום בעבודת-ידינו  עם קופה די-פארמה, ראדיקיו בגריל (שהבאנו איתנו מרומא), גורגונזולה דולצ’ה ואגוזי לוז קלויים.

בכוסות

מבעבע: קרמנט דה בורגון, בלאן דה בלאן NV ויטו אלברטי (צרפת) יזרעאל נטורל, פט נאט 2017 (ישראל) לבן: לה ז’אמל, סוביניון בלאן 2015 (דרום מערב, צרפת) שאטו דה-פונטניל, בורדו לבן 2016 (לה-סוב, צרפת) יקב עין תאנה, סובניון בלנד 2015 (רמת הגולן, ישראל) סגין מנואל, שרדונה …

שמפניה

מואט & שנדו אימפריאל, ברוט (צרפת) מואט & שנדו אימפריאל, ברוט – 375 מ”ל (צרפת) מואט & שנדו, אימפריאל רוזה (צרפת)

לבן

יקב טפרברג, פמיטאז’ 2017 (ישראל) יקב אמפורה, גראנש בלאן 2017 (גליל, ישראל) דורנברג, פלקו 2017 (אוסטריה) יקב בר מאור, סובניון בלאן 2017 (עמק הנדיב, ישראל) אנרי בורג׳ואה, פואי פומה גפנים צעירות 2015 (צרפת) רולאן טיסייה, סאנסר טראדיסיון 2015 (עמק הלואר, צרפת) צ’רלי ניקול, שאבלי 2015 …

רוזה

יקב טפרברג, אסאנס רוזה 2017 (ישראל) כרם נווה ירק, רוזה 2017 (ישראל) קובננט ישראל, בלו סי רוזה 2017 (מרום גליל, ישראל) דה לברי, לה רוז 2016 (בורדו, צרפת)

אדום

יקב עין תאנה, גייל 2015 (רמת הגולן, ישראל) כרם ברק, ים תיכון 2015 (ישראל) פירוויוגואטס דו רואם, גואטפדר וינטאג’ 2006 (פארל, דרא”פ) פרונוטו, אוקייטי נביולו ד’אלבה 2015 (פיימונטה, איטליה) Black onyx,שוהם, קברנה סוביניון 2016 (הרי יהודה,ישראל) יקב סוסון ים, לנון 2015 (הרי ירושלים, ישראל) יקב …

תה ירוק, לואיזה ולמון גראס (לא ממותק)

מרסיי (MRS)

לברק שלם צלוי ללא האידרה עם קראסט של פיסטוקים, סלט של עגבניות שרי בלהבות, ריקוטה, ויניגרט לימוני מאיירס כבושים ועשבי תיבול דה-פרובנס.

סשימי אינטיאס & טורו סלמון

עם ואסאבי מוחמץ טרי מיפן, חומץ שזיף אומה, עם עלה באגוניה ושיסו אדום.

סרטן רך שיריון בטמפורה

עם סביצ’ה של סקאלופ, אננס טרי, שמן אננס, ליים, חלפיניו ירוק ומלח ים-ליים.