ראשון-שישי 00:00 – 19:00 | 03-6206022 | מונטיפיורי 17, תל-אביב

:  Home  >  תפריט

גלידת טוגראשי

עם מנגו טרי ושברי שקדים.

סלט "פונטרלה"

אנדיב פרוס ופיסטוקים, ברוטב איטלקי קלאסי של אנשובי, יין אדום ושמן זית (הכי טוב באיטליה).

פרושוטו די פארמה

עם תאנים, גבינת "קומטה" עם דובדבנים, "Carta di Musica", שמן רוזמרין.

ברוסקטה מוסר ים קונפי

עם לימוני מאייר אורגניים, כרישה, עשבי תיבול מצרפת, טפנד זיתי קלמטה ורוטב רומסקו.

"פורצ'יני מזויפות"

פטריות מלך היער ענקיות מושרות בתמצית פורצ'יני. צלויות עם שמן זית, פלפל שחור גרוס, פטרוזיליה ופרמז'ן איטלקית. אם תעצמו את עיניכם, תרגישו שאתם ברומא אוכלים פטריות פורצ'יני בגריל.

מילאנו (MXP)

ריזוטו מיץ גזר עם קלמרי קונפי תמצית עשבי תיבול צרפתיים, סיטרונט של לימוני מאייר, עגבניות שרי בלהבותועלי סלרי בטמפורה.

סשימי סלמון מושלם

עם פונזו של אשכולית וקוניאק, חסת ים בטמפורה.

הקוקטיילים שלנו:

"El Gato Azul" מבית "DRINK-It" – מזקל IBA 40, סירופ לואיזה, תפוזים והבנרו. 48 הוטל לוקרנו – אפרטיבו, פרנו, טריפל-סק, טוניק וליים. 54 בלאדי מרי – עם ליים טרי. 45 פרנץ' גימלט – ליקר סן-ז'רמן, טנקרי וליים. 52 המרגריטה המושלמת – קלאסית. 48 מרטיני סיגליות …

שגעת ה"ג'ין וטוניק"

עם ליים טרי ו-"Fever Tree": טנקרי – עם ערער (בריטניה) 45 בומביי סאפייר (בריטניה) 45 בומביי סאפייר אייסט (בריטניה) 55 הנדריקס – עם מלפפונים (בריטניה) 58 אופיר – הג'ין הטוב בעולם. (בריטניה) 58 טנקרי ראנגפור (בריטניה) 65 רוקו (יפן) 72 ווא ג'ין – עם נגיעות …

בירות

גולדסטאר (ישראל) – 24 סינגה (תאילנד) – 28 סאפורו (יפן) – 30 נגרה מודלו – לאגר (מקסיקו) 30 I.P.A אצ'יגו (יפן)מבושלת עם אורז, יוצאת דופן. 34 קושיהיקרי אצ'יגו (יפן)קלילה ועדינה. 34