ראשון-שישי 00:00 – 19:00 | 03-6206022 | מונטיפיורי 17, תל-אביב

:  Home  >  תפריט

“סלט אקזוטי”

קלאמרי טרי חלוט, פומלה אדומה וירוקה, ליים, עלי קפיר טריים מהגינה של רימה, ועלי סלנובה.

טארט פקאן

עם גלידת תה שחור.

הגיישה של אליאב

טירמיסו מסקרפונה פריחת הדובדבן וסאקה “שלג מושלם”.

גלידת ורדים טורקי

עם תאנים מקורמלים.

מונטגו-ביי (MBJ)

נקניקיית חזיר תוצרת בית בסגנון קאריבי עם סלט תירס לבן, פירה תפוחי אדמה, אננס צלוי, תבלין ג’מייקני מסורתי של טימין, ג’ינג’ר, סוכר חום ופלפל אנגלי.

רומא (FCN)

צלעות טלה מקומי בבישול 5 שעות עם יין לבן ורוזמרין, עם ניוקטי קמח חומוס איטלקי, קייל איטלקי, ומוסטרדה של מלון ופלפל שחור טרי של אליאב.

הונג קונג (HKG)

לברק שלם מאודה ללא אידרה עם לבבות חסה צלויות, רוטב שעועית שחורה וג’ינג’ר, אטריות שעועית שקופות.

מילאנו (MIL)

ריזוטו עם בשר לובסטר עם תירס לבן טרי, זעפרן פרסי, פרמז’ן איטלקי, גרידת לימון, שמן כמהין שחורות, עלי סלרי בטמפורה.

שרימפ טרי ענק!!! (22-24 ס”מ)

צלוי עם פסטו פיסטוקים.

סשימי אנטיאס

עם ואסאבי טרי (מתנה מחבר יקר שחזר מטיול ביפן!!), חומץ שזיף אומה ופניני טוביקו.