ליון (LYS)
פורסם על ידיmiki on אפריל 5, 2018
פילה בקר (מוגש במידת עשייה רייר – מדיום רייר בלבד) עטוף בפלפל שחור שבור, עם קרם ברולה פורצ’יני, אספרגוס בגריל, סלט סלנובה הידרופוני עם שמן כמהין שחורות.
רומא (FCO)
פורסם על ידיmiki on אפריל 7, 2019
נתח קצבים בגריל עם פירה שעועית בורלוטי, מח עצם על הגריל,גרמולטה של פטרוזיליה, לימון, שום ושמן זית,ועלים של חורף וסלט אנדיב.
סן-פרנסיסקו (SFO)
פורסם על ידיmiki on פברואר 22, 2018
פטוצ’יני מענבי קברנה סוביניון בעבודת יד עם “שניצל” של כבדי עוף בקראסט אגוזי לוז, רימונים, נגיעה של שמנת, רוזמרין וצימוקי אגרידולצ’ה לבנים.
מדריד (MAD)
פורסם על ידיmiki on דצמבר 13, 2018
ריזוטו “פאייה” עם זעפרן פרסי בעל הדירוג הגבוה ביותר עם צ’וריסו, מולים טריים וקלמרי מעושן קלות, אפונת שלג ולימון מאייר.
הונג-קונג (HKG)
פורסם על ידיyaniv on יוני 8, 2017
לברק שלם צלוי ללא האידרה עם גלייז של מיסו לבן מיוחד, רוטב יין אורז, ציר דגים, אפונת שלג, איטריות שקופות מגולגלות, בוק-צ’וי, בצל ירוק ושאלוט מטוגן.
האנוי (HAN)
פורסם על ידיyaniv on יוני 8, 2017
פילה דניס פריך ברוטב וייטנאמי יוצא דופן של שאלוט, למון גראס, קרמל ופלפל שחור. סלט של איטריות שעועית, אשכולית אדומה, מלפפון, כוסברה, נענע, נבטים, בזיליקום תאילנדי וליים טרי. קליל, מרגש ומרענן.
פריז (CDG)
פורסם על ידיmiki on נובמבר 1, 2018
חזה ברווז טרי על הגריל על פרנץ’ טוסט פלפל שחור, עם ריבת תה סיגליות מצרפת, אנדיב בגריל, פרי העונה בגריל.
