ראשון-שישי 00:00 – 19:00 | 03-6206022 | מונטיפיורי 17, תל-אביב

:  Home  >  תפריט  >  מנות ראשונות

סרטן רך שריון בטמפורה

עם רוטב עשבי תיבול אסייאתים, חלב קוקוס.

לובסטר צלוי

על קרפצ’יו של שורש סלרי טרי, ומיץ גזר מצומצם עדין.

פרושוטו די פארמה

(שהבאנו מרומא!) עם ג’לי עשבי פרובנס של אליאב, שמן לוונדר וכדורי מוצרלה קטנטנים.

טאקו דג פריך

עם איולי צ’יפוטלה, סלסה “סרג’יו” וליים טרי בטורטיות עבודת יד.

טרטר פילה בקר “לאוס”

עם פניני טפיוקה, עשבי תבלין, רוטב צ’ילי שחור תוצרת בית, שום מטוגן, חסה פריכה, ושרימפ צ’יפס טפיוקה.

סלט זוקיני נא “אלה רומא”

רצועות זוקיני טריות, שמן כמהין לבנות, לימון ופקורינו רומאנו. פשוט ונפלא להתחיל ארוחה…

“פורצ’יני מזוייפות”

צלחת פטריות מלך היער ענקיות, מושרות במשך יומיים בתמצית פורצ’יני וצלויות עם שמן זית, פלפל שחור גרוס, פטרוזיליה ופרמזן איטלקית. אם תעצמו את עיניכם, תרגישו שאתם ברומא אוכלים פטריות פורצ’יני בגריל.