הקוקטיילים שלנו:
פורסם על ידיmiki on ינואר 15, 2020
“El Gato Azul” מבית “DRINK-It” – מזקל IBA 40, סירופ לואיזה, תפוזים והבנרו. 48 הוטל לוקרנו – אפרטיבו, פרנו, טריפל-סק, טוניק וליים. 54 בלאדי מרי – עם ליים טרי. 45 פרנץ’ גימלט – ליקר סן-ז’רמן, טנקרי וליים. 52 המרגריטה המושלמת – קלאסית. 48 מרטיני סיגליות …
שגעת ה”ג’ין וטוניק”
פורסם על ידיmiki on ינואר 15, 2020
עם ליים טרי ו-“Fever Tree”: טנקרי – עם ערער (בריטניה) 45 בומביי סאפייר (בריטניה) 45 בומביי סאפייר אייסט (בריטניה) 55 הנדריקס – עם מלפפונים (בריטניה) 58 אופיר – הג’ין הטוב בעולם. (בריטניה) 58 טנקרי ראנגפור (בריטניה) 65 רוקו (יפן) 72 ווא ג’ין – עם נגיעות …
בירות
פורסם על ידיmiki on ינואר 15, 2020
גולדסטאר (ישראל) – 24 סינגה (תאילנד) – 28 סאפורו (יפן) – 30 נגרה מודלו – לאגר (מקסיקו) 30 I.P.A אצ’יגו (יפן)מבושלת עם אורז, יוצאת דופן. 34 קושיהיקרי אצ’יגו (יפן)קלילה ועדינה. 34
קוניאק / ארמניאק
פורסם על ידיmiki on ינואר 15, 2020
סנט ויואן (צרפת) – 40 הנסי V.S.O.P (צרפת) – 85 קורבואזייה XO (צרפת) – 165
סאקה וליקרים יפניים
פורסם על ידיmiki on ינואר 15, 2020
שיראטאקי – ג’וזאן מיזונו גוטושי (180 מ”ל)סאקה קליל, ארומה פירותית וסיומת מרעננת. 55 דיוואטסורו מרלין (120 מ”ל)סאקה אולטרה פרמיום, נקי לחלוטין וזך כשלג. 46 קיקוסוי השלג המושלם (300 מ”ל)סאקה ניגורי לא מסונן ולא מדולל.בעל מתיקות נעימה, מלא ודומיננטי. 79 קיקוסוי ג’ונמאי גינג’ו (300 מ”ל)סאקה סופר …
Oasis’s RE-HAB Drinks
פורסם על ידיmiki on ינואר 15, 2020
לימונדה תוצרת בית – 18לימון טרי, סודה וסירופ תוצרת בית לבחירה (ניתן לערבב):לואיזה / תפוזים / ליים / אשכולית / ג’ינג’ר / הבנרו חריף.(המלצת השף: מי טוניק בתוספת 5 ש”ח)תוספת ג’ין טנקרי 22. “RE-HAB VIR-GIN” – ליקר “ג’ין” (ערער וטרגון) ללא אלכוהול! 34 ספראה מינרלים …
וויסקי
פורסם על ידיmiki on ינואר 15, 2020
ג’ק דניאלס (ארה”ב) – 48 גלנפידיך 12 (סקוטלנד) – 65 “Brewer’s Whisky” (ישראל)ויסקי מזוקק מבירה שחורה מיושן 24 חודש. 68 לגוולין 16 (סקוטלנד) – 85 קוראיושי (יפן) – 75 קוראיושי 8 (יפן) – 95 ניקה (יפן) – 110 היביקי (יפן) – 110 היביקי מאסטר סלקט …
טקילה
פורסם על ידיmiki on ינואר 15, 2020
קווארבו גולד – 40 מזקל IBA 40 – 40 מזקל IBA 55 – 68 הרדורה אנייחו – 60 פטרון אנייחו – 70 דון חוליו אנייחו – 82 מזקל ואגו – 110
אפריטיף / אניס
פורסם על ידיmiki on ינואר 15, 2020
קמפרי – 38 אפרול – 38 עראק עלית – 24 פרנו – 38 פסטיס ברז’ה – 32
