ראשון-שישי 00:00 – 19:00 | 03-6206022 | מונטיפיורי 17, תל-אביב

:  Home  >  תפריט  -  עמוד2

תה ירוק, לואיזה ולמון גראס (לא ממותק)

טרטר פילה בקר “לאוס”

עם עשבי תבלין, פניני טפיוקה, רוטב צ’ילי שחור תוצרת בית, שאלוט מטוגן וטפיוקה שרימפ צ’יפס.

ארטישוק שלם צלוי

ארטישוק סגול אורגני שהבאנו ממושב נווה ירק, במילוי אורז לבן ואורז אדום עם עשבי תיבול וצנוברים, עם רוטב הולנדייז לימון.

“CRESPELLE”

מנה מסורתית עתיקה המוגשת בסילבסטר בטוסקנה. קרפ מקמח ערמונים במילוי עשבי תיבול ופרמג’יאנו, בקונסומה עוף עשיר.

טארט פקאן

עם גלידת לגוולין 16.

הגיישה של אליאב

טירמיסו מסקרפונה פריחת הדובדבן וסאקה “שלג מושלם”.

מוסקבה (SVO)

“BLACK BEAUTY” – חזה ברווז טרי על הגריל עם אורז בר וציר ברווז, על עוגת אורז שחור אסור ודובדבנים מיובשים, בייבי תרד וגלייז אגוזי מלך שחורים.

וייטנאם (HAN)

פילה דניס פריך ברוטב וייטנאמי יוצא דופן של שאלוט, למון גראס, קרמל ופלפל שחור. סלט של איטריות שעועית, אשכולית אדומה, מלפפון, כוסברה, נענע, נבטים, בזיליקום תאילנדי וליים טרי. קליל, מרגש ומרענן.

לובסטר צלוי

על קרפצ’יו של שורש סלרי טרי, ומיץ גזר מצומצם עדין.

תה פרחי היביסקוס (ממותק)